Ofen auf 200°C vorheizen.

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen.

Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie durchscheinend und leicht gebräunt sind.

Mehl über die Zwiebeln streuen und gut vermengen.

Sahne und Gemüsebrühe in die Pfanne geben, gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen.

Zwiebelsauce gleichmäßig über das Hähnchen gießen und Käse darüber streuen.

Im Ofen 30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Käse goldbraun aussieht.

Heiß servieren und genießen!