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Zimtschnecken Honigbrötchen Käsekuchen

Zimtschnecken Honigbrötchen Käsekuchen für süße Genussmomente

Ein köstlicher Zimtschnecken-Honigbrötchen-Käsekuchen, der cremig und knusprig ist, perfekt für jede Feier - ein Must-Have für süße Genussmomente.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Packung Zimtschnecken-Teig Wähle eine Marke ohne künstliche Zusatzstoffe.
Für die Füllung
  • 500 g Frischkäse Frisch und glatt, für optimale Textur.
  • 100 g Zucker Weniger Zucker für weniger Süße möglich.
  • 1 TL Vanilleextrakt Echter Vanilleextrakt für die besten Ergebnisse.
  • 200 g Sauerrahm Frisch für optimale Feuchtigkeit.
  • 3 Stück Eier Oder Essig mit Backpulver für vegane Variante.
  • 150 g Honig Hochwertiger Honig für intensiven Geschmack.
  • 2 TL Gemahlener Zimt Unerlässlich für den charakteristischen Geschmack.
  • 1 Prise Salz Entscheidend für den Gesamtgeschmack.
Für die Dekoration
  • 100 ml Karamellsauce Zum Überziehen und Verleihen von Genuss.
  • 50 g Pekannüsse, gehackt Optional für zusätzliche nussige Textur.

Equipment

  • Springform
  • Rührschüssel
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine 23 cm große Springform mit Kochspray vorbereiten.
  2. Zimtschnecken-Teig öffnen, Rollen in Viertel schneiden und gleichmäßig in die Springform drücken. 12-15 Minuten backen bis goldbraun und leicht abkühlen lassen.
  3. Frischkäse und Zucker in einer Schüssel gut verrühren, bis glatt. Vanille, Sauerrahm, Honig, Zimt und Salz hinzufügen und vermengen. Eier nacheinander einrühren.
  4. Frischkäsemasse über den abgekühlten Boden gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Käsekuchen 40-45 Minuten backen, bis die Mitte fest, aber leicht wackelt. Ofen ausschalten und die Tür einen Spalt offen lassen.
  6. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
  7. Vor dem Servieren mit Karamellsauce beträufeln und nach Belieben mit gehackten Pekannüssen dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 90mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwende frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Experimentiere mit glutenfreien oder veganen Alternativen.

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