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Whole30 Speck umwickelter Spargel

Whole30 Speck umwickelter Spargel: Knuspriges Genussglück

Genießen Sie Whole30 Speck umwickelten Spargel, eine köstliche Kombination aus frischem Spargel und knusprigem Speck – ideal als Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Bündel
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Spargel
  • 500 g Frischer Spargel Achten Sie auf knackige, grüne Stangen.
Für den Speck
  • 200 g Whole30-kompatibler Speck Zuckerfrei und nitratfrei.
Für das Öl und die Gewürze
  • 2 EL Olivenöl Für knusprigen Speck.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für wunderbares Aroma.
  • 1 TL Thymian Für zusätzliche Geschmacksnote.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Aluminiumfolie
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier oder Aluminiumfolie vor.
  2. Waschen und trimmen Sie den Spargel, indem Sie 2-5 cm von den harten Enden abschneiden.
  3. Nehmen Sie 3-4 Spargelstangen und wickeln Sie diese vorsichtig mit halbierten Speckscheiben ein.
  4. Legen Sie die Speck-Spargel-Bündel auf das Backblech.
  5. Beträufeln Sie die Bündel mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer.
  6. Backen Sie die Bündel für 20-25 Minuten, bis der Speck knusprig ist.
  7. Lassen Sie die Bündel einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1BündelCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Bündel mit einem köstlichen Dip für zusätzlichen Genuss!

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