Zutaten vorbereiten: Wasche, entkerne und würfle den Apfel; presse den Saft der Zitrone aus.

Äpfel vermengen: Mische die Apfelwürfel mit dem Zitronensaft und lasse sie einige Minuten ruhen.

Cornstarch mischen: In einer Schüssel vermenge die Maisstärke mit dem Reissirup, bis eine glatte Paste entsteht.

Milch hinzufügen: Gib nach und nach die Sojamilch dazu, während du kräftig rührst.

Erhitzen: Übertrage die Mischung in einen Kochtopf und koche sie bei mittlerer Hitze, bis sie dick wird (ca. 5-7 Minuten).

Äpfel einrühren: Nimm den Topf vom Herd und rühre die vorbereiteten Apfelwürfel ein.

Abkühlen lassen: Lasse die Creme vollständig abkühlen, bevor du sie servierst.