Go Back
–+ servings
Übernacht Haferflocken für ein gesundes Frühstück

Übernacht Haferflocken für ein gesundes Frühstück: Indisch genießen

Übernacht Haferflocken für ein gesundes Frühstück, einfach und nahrhaft, perfekt für jeden Morgen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlen 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Frühstück
Cuisine: Indisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Rolled Oats Für eine kauzige Variante Steel-cut Hafer verwenden.
  • 250 ml Milch Oder Mandel- bzw. Hafermilch für die vegane Variante.
  • 150 g Joghurt Griechischer oder Kokosjoghurt als vegane Alternative.
  • 2 EL Chia-Samen Optional.
  • 2 EL Honig Oder Ahornsirup für die vegane Variante.
  • 1 TL Gemahlener Kardamom Kann durch Zimt oder Piment ersetzt werden.
  • 1 TL Zimt Passt die Menge nach Vorliebe an.
  • ½ TL Kurkuma Kann optional weggelassen werden.
  • 1 TL Ingwer Frischer Ingwer als Ersatz möglich.
  • 1 Prise Salz Für einen ausgewogenen Geschmack.
Für die Toppings
  • 50 g Gehackte Nüsse Mandeln oder Walnüsse empfohlen.
  • 50 g Getrocknete Mango Oder Rosinen, je nach Vorliebe.

Equipment

  • Schüssel
  • Einmachglas

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel oder einem Einmachglas, mische die Haferflocken, Milch, Joghurt, Chia-Samen, Honig, Kardamom, Zimt, Kurkuma, Ingwer und Salz gut. Rühre kräftig, um eine cremige, gewürzte Mischung zu erhalten.
  2. Decke die Mischung gut ab und stelle sie für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  3. Vor dem Servieren, rühre die Mischung um und füge einen Schuss Milch hinzu, falls sie zu dick ist.
  4. Löffle die Haferflocken in Schalen und garniere sie mit gehackten Nüssen und getrockneten Früchten.
  5. Serviere die Übernacht Haferflocken kalt oder erwärme sie kurz in der Mikrowelle.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 5mgSodium: 180mgPotassium: 400mgFiber: 10gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Ein Spritzer Zitronensaft bringt frische Aromen und hebt die Süße hervor.

Tried this recipe?

Let us know how it was!