Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine 9x13 Zoll große Backform vor, indem du sie leicht einfettest oder mit Backpapier auslegst.

Kuchenteig zubereiten: Schlage in einer Küchenmaschine die Eier, Eiweiße, den Zucker und den Vanilleextrakt für etwa 5 Minuten, bis die Mischung dick und fluffig ist.

Öl einrühren: Träufle vorsichtig das Pflanzenöl in die Eimischung und rühre noch eine weitere Minute durch.

Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel siebe das Mehl, Backpulver, Espressopulver und Salz zusammen.

Zutaten kombinieren: Füge die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Vollmilch zur Eimischung hinzu.

Backen: Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form und backe ihn für 35-40 Minuten.

Kahlua-Sirup zubereiten: Koche Wasser, Zucker, Kahlua und Espressopulver, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Kuchen tränken: Nivelliere den abgekühlten Kuchen und steche Löcher hinein. Träufle den Kahlua-Sirup gleichmäßig über den Kuchen.

Mascarpone-Sahne vorbereiten: Schlage die kalte Sahne und den Puderzucker auf, bis sich steife Spitzen bilden.

Kuchen anrichten und servieren: Verteile die Mascarpone-Creme auf dem Kuchen und staube ihn mit Kakaopulver ab.