In einer mittelgroßen Schüssel den abgetropften Thunfisch, die gehackten Cherrytomaten, die gewürfelte Gurke, Kalamata-Oliven, fein gewürfelte rote Zwiebel, geröstete rote Paprika, zerbröckelten Feta und die frische Petersilie vermengen.

Mit extra vergine Olivenöl und frischem Zitronensaft beträufeln; mit getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Sanft mischen, um die Zutaten nicht zu zerdrücken.

Die Avocados der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. Ein wenig Fruchtfleisch auslöffeln, um Platz für den Thunfischsalat zu schaffen.

Das reservierte Avocadofleisch in die Thunfischmischung einarbeiten.

Jede Avocadohälfte großzügig mit der Thunfischsalatmischung füllen. Nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie oder Feta garnieren.