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Biscoff Kuchen

Temptier Biscoff Kuchen: Ein himmlischer Genuss für Naschkatzen

Dieser unwiderstehliche Biscoff Kuchen vereint Biscoff-Creme und Gewürze für ein süßes Geschmackserlebnis, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Allzweckmehl Keine direkten Substitutionen empfohlen.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße.
  • 2 TL Gemahlener Zimt Erhöhen Sie die Menge für intensiveren Geschmack.
  • 200 g Ungesalzene Butter Weich machen für bessere Vermischung.
  • 150 g Kristallzucker Vermeiden Sie Substitutionen.
  • 100 g Brauner Zucker Nicht zwischen hell und dunkel austauschen.
  • 3 Stück Eier Große Eier für beste Ergebnisse.
  • 2 TL Vanilleextrakt Echtes Vanilleextrakt ist empfehlenswert.
  • 150 g Sauerrahm Griechischer Joghurt kann als Ersatz verwendet werden.
  • 200 ml Vollmilch Pflanzliche Milch kann verwendet werden.
  • 200 g Biscoff-Creme (Keksspread) Verwenden Sie cremige.
Frosting
  • 250 g Puderzucker Essenziell für die Textur der Buttercreme.
  • 100 ml Schlagsahne Kann mit Milch substituiert werden.
Dekoration
  • 100 g Biscoff-Kekse Optional; können durch Schokoladenkekse ersetzt werden.

Equipment

  • kugelrunde Kuchenformen
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie zwei 20 cm runde Kuchenformen ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel vermengen Sie das Allzweckmehl, Backpulver, Natron, Salz und den gemahlenen Zimt.
  3. In einer anderen großen Schüssel schlagen Sie die weiche Butter zusammen mit dem Kristall- und braunen Zucker, bis die Mischung hell und cremig ist.
  4. Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu und schlagen Sie gut um. Geben Sie das Vanilleextrakt, die Biscoff-Creme und den Sauerrahm dazu und mischen Sie alles, bis es schön glatt ist.
  5. Fügen Sie die trockenen Zutaten und die Milch in drei Teilen abwechselnd hinzu, beginnend und endend mit der trockenen Mischung. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
  6. Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen auf und backen Sie für 28–32 Minuten.
  7. Für das Frosting schlagen Sie die Butter, geben Sie die Biscoff-Creme hinzu und fügen Sie den Puderzucker schrittweise hinzu.
  8. Schichten Sie die Kuchen mit der Buttercreme und frostingen Sie die Außenfläche. Dekorieren Sie mit zerbröselten Keksen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 210mgPotassium: 220mgFiber: 1gSugar: 28gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Gönnen Sie sich und Ihrer Familie diesen himmlischen Genuss und genießen Sie jede Einzelheit!

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