Karamell-Zutaten vorbereiten: Messen Sie alle Zutaten ab, besonders die Schlagsahne und die kalte Butter.

Karamellsirup herstellen: Geben Sie Zucker und Wasser in einen schweren Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Karamellsauce vollenden: Geben Sie die leicht erwärmte Schlagsahne hinzu und rühren Sie gründlich um.

Karamell abkühlen lassen: Lassen Sie das Karamell bei Raumtemperatur 30-60 Minuten abkühlen.

Schokolade schmelzen: Schmelzen Sie die dunklen Schokoladenstückchen in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Äpfel vorbereiten: Waschen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in ¼ bis ½ Zoll dicke Scheiben.

Tauchstation einrichten: Richten Sie alle Komponenten für das Eintauchen bereit.

In Karamell tauchen: Tauchen Sie jede Apfelscheibe in die Karamellsauce und lassen Sie abtropfen.

Nüsse hinzufügen: Drücken Sie die Karamellbeschichtung der Apfelscheiben sanft in die gehackten Nüsse.

Mit Schokolade überziehen: Tauchen Sie die Karamellbeschichteten Scheiben in geschmolzene Schokolade.

Kühlen zum Festigen: Kühlen Sie die Apfelscheiben mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.