Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bereite die Tomatensoße vor: In einem mittelgroßen Topf die passierten Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer für 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.
- Heize den Ofen auf 160 °C (320 °F) bei Umluft oder 180 °C (356 °F) für herkömmliches Backen vor.
- Roll den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche auf eine Dicke von 0,5 cm aus und steche mit einem Ausstecher sternförmige Teile aus.
- Leg die Hälfte der Sterne auf ein Backblech. Gebe einen Löffel der Tomatensoße, einige Scheiben Salami und etwas Käse in die Mitte, decke sie dann mit einem weiteren Stern ab und drücke die Ränder mit einer Gabel fest.
- Bestreiche die Pizzataschen mit Olivenöl und backe sie 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
Nutrition
Notes
Variationen der Füllungen sind möglich, wie zum Beispiel mit scharfen Jalapeños oder einer süßen Variante mit Nutella.
