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Spaghetti casserole with cream cheese

Spaghetti-Auflauf mit Frischkäse: Schnelles Familienliebling Rezept

Ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Spaghetti-Auflauf mit Frischkäse, perfekt für die Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 g Spaghetti Verwenden Sie glutenfreie Pasta für eine glutenfreie Variante.
  • 200 g Frischkäse Ersatz durch Ricotta oder laktosefreie Variante möglich.
  • 150 g geriebener Käse Z.B. Gouda oder Mozzarella.
Für die Füllung
  • 100 g gewürfelter Schinken oder Speck Kann durch sautiertes Gemüse ersetzt werden.
  • 1 Stück kleine Zwiebel, gewürfelt Schalotten für milderen Geschmack.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Knoblauchpulver kann verwendet werden.
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden.
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver für mehr Tiefe.
  • 1 TL italienische Gewürze Mix aus Oregano, Basilikum und Thymian.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Anbraten
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Butter ersetzt werden.
Zur Garnierung
  • Frische Petersilie Optional, kann durch andere frische Kräuter ersetzt werden.

Equipment

  • Backofen
  • Kochtopf
  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen, bis sie al dente sind, dann abgießen.
  3. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie glasig sind.
  4. Spaghetti, Frischkäse, Sahne, Paprikapulver, italienische Gewürze, Schinken oder Speck und geriebenen Käse in einer großen Schüssel vermengen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben.
  6. Auflauf nach Belieben mit zusätzlichem Käse toppen.
  7. Im Ofen 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
  8. Heiß servieren, garniert mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft für zusätzliche Frische hinzu.

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