Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite eine 24 cm Springform vor.

Gib die Zartbitterschokolade und die Butter in eine Schüssel über ein heißes Wasserbad und schmelze die Mischung.

In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker für 5 Minuten kräftig verquirlen.

Falte die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eier-Zucker-Mischung.

In einer separaten Schüssel Mehl, gemahlene Pistazien, Backpulver und Salz vermengen.

Falte die Mehlmischung vorsichtig in die Schokoladenmischung.

Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Springform und glätte die Oberfläche.

Backe den Kuchen im Ofen für 25-30 Minuten.

Lass den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

Dekoriere den Kuchen mit gehackten Pistazien.