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Veganer Burrito-Wraps

Schnelle Veganer Burrito-Wraps für Gesunde Genießer

Diese schnellen veganen Burrito-Wraps sind gesund, bunt und in weniger als 10 Minuten zubereitet – perfekt für Genießer!
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegan
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 1 Dose Schwarze Bohnen Abgespült und leicht zerdrückt
  • 1 Avocado Zerdrückt
  • 1 Zwiebel Frühlingszwiebeln für milderen Geschmack
  • 1 Bund Koriander Oder Petersilie
  • 1 Teelöffel Chilipulver Nach Geschmack anpassen
  • nach Geschmack Salz & Pfeffer
Wickel
  • 4 Tortillas Erwärmen vor dem Wickeln
  • nach Wahl Gemüse Paprika, Karotten oder Mais

Equipment

  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitstehen und spüle die schwarzen Bohnen ab.
  2. Füllung herstellen: Zerdrücke die Avocado in einer Schüssel und vermische sie mit den Bohnen, Zwiebel, Koriander, Chilipulver, Salz und Pfeffer.
  3. Tortillas erwärmen: Erwärme die Tortillas in der Mikrowelle für 20 Sekunden oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 30 Sekunden pro Seite.
  4. Burritos füllen und wickeln: Lege eine Portion der Füllung in die Mitte der warmen Tortilla und rolle sie straff auf.
  5. Servieren: Die Burrito-Wraps können sofort serviert werden oder bis zu 24 Stunden in einer luftdichten Verpackung aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 10gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Mit frischem Koriander garnieren für extra Farbe und Geschmack.

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