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Schnelle gebackene Apfelringe

Schnelle gebackene Apfelringe – Unsere Lieblingssnacks für jeden Tag

Schnelle gebackene Apfelringe sind ein köstlicher Snack, perfekt für spontane Naschattacken.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Allzweckmehl Dinkelmehl ist eine gesunde Alternative.
  • 50 g Zucker Ersetzbar durch ungesüßtes Apfelmus.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 200 ml Milch Oder pflanzliche Alternativen wie Hafermilch.
  • 1 Stück Ei Alternative: Leinsamen-Ei für eine vegane Variante.
  • 1 Teelöffel Zimt Vanillezucker kann ebenfalls verwendet werden.
  • Eine Menge Öl Neutrales Öl wie Sonnenblumenöl zum Frittieren.
  • Äpfel Äpfel Feste Sorten wie Granny Smith oder Jonagold wählen.
Für den Belag
  • Zucker Zucker Zum Bestreuen der Apfelringe.
  • Karamellsauce Karamellsauce Für eine süße Note.
  • Griechischer Joghurt Griechischer Joghurt Mit Honig servieren.

Equipment

  • Tiefe Pfanne oder Fritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Äpfel vorbereiten: Wasche die Äpfel gründlich, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in 1 cm dicke Ringe.
  2. Teig anrühren: Mische in einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Zimt. In einer anderen Schüssel verquirle das Ei mit der Milch, bevor du diese Mischung zu den trockenen Zutaten gibst.
  3. Öl erhitzen: Erhitze das Öl auf mittlere Hitze, bis es heiß genug ist für das Frittieren.
  4. Apfelringe eintauchen: Tauche jeden Apfelring in den Teig und sorge für eine gleichmäßige Bedeckung.
  5. Frittieren: Lege die Apfelringe vorsichtig ins heiße Öl und frittiere sie ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  6. Abtropfen lassen: Nimm die Apfelringe heraus und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.
  7. Verzieren: Bestreue die Apfelringe mit Zucker direkt nach dem Frittieren und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Die Apfelringe mit griechischem Joghurt und Honig genießen.

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