Reis vorbereiten: Kochen Sie den Reis und lassen Sie ihn über Nacht abkühlen, um die perfekte Textur zu gewährleisten und Klebrigkeit zu vermeiden.

Fleisch anbraten: Erhitzen Sie das Öl in einem Wok und braten Sie das Rinderhackfleisch an, bis es schön braun ist; danach zur Seite stellen.

Aromaten anbraten: Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch in das verbleibende Öl und braten Sie sie an, bis sie duften.

Gemüse hinzufügen: Fügen Sie die klein geschnittenen Gemüse dazu und braten Sie sie, bis sie leicht weich sind.

Currypaste einrühren: Mischen Sie die Currypaste unter das Gemüse und braten Sie kurz weiter.

Reis einarbeiten: Geben Sie den abgekühlten Reis dazu und vermengen Sie alles gut.

Würzen mit Sojasauce: Gießen Sie die Sojasauce darüber und mischen Sie, bis der Reis gründlich beschichtet ist.

Fleisch wieder hinzufügen: Fügen Sie das angebratene Rindfleisch in die Pfanne und rühren Sie alles gut um.

Finale Anpassungen: Schmecken Sie das Gericht ab und passen Sie die Würzung an; bei Bedarf Chiliöl einrühren.

Warm servieren: Richten Sie den gebratenen Reis dekorativ mit frischen Kräutern an.