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Hähnchenbrust Rezept Ofen

Saftiges Hähnchenbrust Rezept Ofen – Einfach und Gesund!

Ein einfaches, gesundes und köstliches Hähnchenbrust Rezept Ofen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilet Das Hauptprotein, das zart und saftig wird, wenn es richtig zubereitet ist.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Sorgt für Feuchtigkeit und verleiht dem Hähnchen zusätzlichen Geschmack. Du kannst auch Avocadoöl verwenden.
  • nach Geschmack Salz Grundlegende Gewürz für den perfekten Geschmack.
  • nach Geschmack Pfeffer Grundlegende Gewürz für den perfekten Geschmack.
Für die Garnitur (optional)
  • nach Belieben Frische Kräuter Dekorieren dein Gericht und verstärken das Aroma; Petersilie oder Schnittlauch sind ideal.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Fleischthermometer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor. Tupfe die Hähnchenbrüste mit Küchenpapier trocken, um eine bessere Bräunung zu erzielen.
  2. Reibe die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein. Füge nach Belieben frische Kräuter hinzu, um das Aroma zu intensivieren.
  3. Lege die gewürzten Hähnchenbrüste auf ein Backblech und backe sie 20 Minuten lang. Überprüfe die Innentemperatur, sie sollte 74°C (165°F) erreichen.
  4. Wenn das Hähnchen nicht ausreichend gebräunt ist, grille es für weitere 2-3 Minuten. Achte dabei darauf, es nicht anzubrennen.
  5. Nimm das Hähnchen aus dem Ofen und decke es locker mit Folie ab. Lass es 5-10 Minuten ruhen, damit sich die Säfte verteilen können.
  6. Schneide das Hähnchen in Scheiben oder serviere es ganz. Garniere es optional mit frischen Kräutern, bevor du es anrichtest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalProtein: 35gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 90mgSodium: 200mgPotassium: 400mg

Notes

Serviere das Hähnchen mit einem frisch zubereiteten Salat oder geröstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

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