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Rote Samt Marmor Waffeln

Rote Samt Marmor Waffeln – Der perfekte Frühstückstraum

Rote Samt Marmor Waffeln sind ein köstlicher Genuss und ein visuelles Erlebnis für jedes Frühstück.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 50 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver empfohlen.
  • 1 TL Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei
  • 250 ml Milch Kann durch Mandel- oder Sojamilch ersetzt werden.
  • 60 ml Pflanzenöl Geschmolzene Butter kann verwendet werden.
  • 1 TL Rote Lebensmittelfarbe Gel-Lebensmittelfarbe empfohlen.
Für den Guss
  • 200 g Frischkäse

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Salz) gut vermischen.
  2. In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten (Ei, Milch, Öl) aufschlagen und beide Mischungen vorsichtig verbinden.
  3. Teile den Teig in zwei Portionen; färbe eine Hälfte mit roter Lebensmittelfarbe.
  4. Heize dein Waffeleisen und fette es gut ein.
  5. Löffle abwechselnd die beiden Teige hinein, um den marmorierten Effekt zu erzeugen.
  6. Schließe das Waffeleisen und backe die Waffeln für etwa 5 Minuten, bis sie fluffig und goldbraun sind.
  7. Mit Puderzucker, Ahornsirup oder dem cremigen Frischkäse-Guss deiner Wahl dekorieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Übermixen vermeiden, damit die Waffeln fluffig bleiben. Lebensmittelfarbe nach Geschmack anpassen.

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