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Rosenkohlspieße mit Ahornsirupglasur

Rosenkohlspieße mit Ahornsirupglasur für festliche Genussmomente

Rosenkohlspieße mit Ahornsirupglasur sind eine unwiderstehliche Kombination aus süßem Ahornsirup und nussigem Rosenkohl.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 500 g Rosenkohl Vorbereitet und gewaschen
  • 4 EL Ahornsirup Für die Glasur
  • 1 TL Salz Zum Würzen
  • 2 EL Olivenöl Für die Röstung
Für die optionale Garnierung
  • 1 TL Chili-Flocken Für einen scharfen Kick
  • 2 EL Balsamico-Reduktion Als Dip

Equipment

  • Grill oder Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Grill oder Ofen auf mittelhohe Temperatur vor.
  2. Stecke die Rosenkohlköpfe gleichmäßig auf die Spieße.
  3. Beträufle die Spieße mit Olivenöl und Ahornsirup und streue eine Prise Salz darüber.
  4. Grill die Spieße für etwa 15-20 Minuten und wende sie hin und wieder.
  5. Aktiviere die Grillfunktion für weitere 3 Minuten für eine knackige Textur.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 20IUVitamin C: 80mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Viel Freude beim Zubereiten dieser köstlichen Rosenkohlspieße, die garantiert für Festtagsstimmung sorgen!

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