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Regenbogen-Einhorntorte

Regenbogen-Einhorntorte: Bunte Freude für jede Geburtstagsparty

Die Regenbogen-Einhorntorte ist eine farbenfrohe Kreation, die Kinder und Erwachsene begeistert und ideal für jede Geburtstagsparty ist.
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Prep Time 40 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 5 Stück Eier Frische Eier führen zu den besten Ergebnissen.
  • 200 g Zucker Verwende Kristallzucker für optimale Ergebnisse.
  • 200 g Weißes Mehl Nicht zu lange mischen, um eine zarte Textur zu gewährleisten.
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • Lebensmittelfarbe Gel-Farben sind für ihre Intensität zu empfehlen.
Für die Füllung und Dekoration
  • 100 g Butter Bei Zimmertemperatur lässt sie sich am besten verrühren.
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse Sorgt für eine cremige Textur mit einem Hauch von Säure.
  • 100 g Puderzucker Für eine glatte Konsistenz vorher sieben.
  • 100 g Erdbeermarmelade Kann durch jede bevorzugte Fruchtmarmelade ersetzt werden.
  • Weiße Fondant Für die Dekoration der Torte.
  • Rosa und lila Fondant Für dekorative Details, wie die Einhornmerkmale.

Equipment

  • 18 cm Springform
  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Backofen
  • Teigschaber

Method
 

Zubereitung
  1. Teig zubereiten: Schlage die Eier und den Zucker, bis die Mischung fluffig ist. Siebe das Mehl und das Backpulver hinein und mische alles, bis es gerade so verbunden ist.
  2. Teig färben: Teile den Teig gleichmäßig auf und mische für jede Portion verschiedene Lebensmittelämter, um die bunten Schichten zu kreieren.
  3. Schichten backen: Fette eine 18 cm Springform ein und lege sie aus. Backe jede Farbe bei 200°C für etwa 15 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass die Schichten vollständig auskühlen.
  4. Frosting herstellen: Schlage den Frischkäse, die Butter und den Puderzucker zusammen, bis die Mischung cremig und glatt ist.
  5. Torte schichten: Verteile die Erdbeermarmelade zwischen den Schichten und staple sie in der Reihenfolge (lila, grün, orange, gelb, pink). Stelle die Torte für 20 Minuten in den Kühlschrank, damit sie sich setzen kann.
  6. Mit Fondant überziehen: Rolle den weißen Fondant aus und überziehe die Torte vollständig. Dekoriere die Torte nach Belieben mit rosa und lila Fondant für die Einhornmerkmale.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 16gSaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Zusätzlicher Glanz kann durch essbaren Glitzer hinzugefügt werden.

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