Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.

Mische in einer Schüssel das Weizenmehl, den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und den Zimt, bis die Mischung krümelig ist.

In einer großen Schüssel vermenge die geschmolzene Butter, den Zucker und die Eier gut.

Füge den Schmand und die trockenen Zutaten hinzu und mische vorsichtig, um ein Übermixen zu vermeiden.

Falte die gewürfelten Äpfel vorsichtig in den Teig.

Gieße den Teig in eine gefettete Kuchenform, streue die abgekühlten Streusel gleichmäßig darüber und backe den Kuchen für etwa 50 Minuten.

Lass den Kuchen in der Form für mindestens 15 Minuten abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.