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Oreo Überlastung Mini Cheesecakes

Oreo Überlastung Mini Cheesecakes für unwiderstehlichen Genuss

Diese Oreo Überlastung Mini Cheesecakes sind ein himmlisches Dessert mit cremiger Füllung und einem knusprigen Oreo-Boden.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 24 Stücke Oreo-Kekse zerkleinert
  • 100 g Butter geschmolzen
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse weich
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt rein
  • 250 ml Schlagsahne
  • 12 Stücke Oreo-Kekse ganz
Topping
  • 50 g Zerkleinerte Oreos für das Topping
  • 50 ml Schokoladensoße oder selbstgemachte Ganache

Equipment

  • Mini-Muffinblech
  • Schüssel
  • Mikrowelle oder Herd
  • Mixer
  • Spatel

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor und legen Sie ein Mini-Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  2. Mischen Sie die zerkleinerten Oreos mit geschmolzener Butter und drücken Sie die Mischung in jedes Muffinförmchen.
Füllung
  1. Schlagen Sie den Frischkäse cremig und fügen Sie Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu.
  2. Schlagen Sie die Schlagsahne in einer separaten Schüssel bis steife Spitzen entstehen.
  3. Falten Sie die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
  4. Löffeln Sie die Füllung in die Kruste und drücken Sie einen ganzen Oreo in die Mitte.
  5. Backen Sie die Mini Cheesecakes für 18-20 Minuten.
  6. Lassen Sie die Mini Cheesecakes in der Form abkühlen und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank für mindestens 2 Stunden.
  7. Vor dem Servieren bestreuen Sie die Cheesecakes mit zerkleinerten Oreos und träufeln Sie die Schokoladensoße darüber.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 120mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 400IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Mini Cheesecakes mit Schlagsahne oder frischen Beeren für einen zusätzlichen Farbtupfer.

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