Zermahle die 24 Oreo-Kekse zu feinen Krümeln und stelle 2 Esslöffel für das Topping beiseite. Mische die Krümel mit 4 Unzen weichem Frischkäse, bis ein weicher Teig entsteht.

Schlage in einer separaten Schüssel die restlichen 4 Unzen Frischkäse mit 1 Tasse Puderzucker, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und einer Prise Salz, bis die Mischung glatt ist. Füge 1 Tasse Schlagsahne hinzu und falte sie vorsichtig ein bis sie fluffig ist.

Lege den Oreo-Teig zwischen zwei Stücke Backpapier und rolle ihn zu einem Rechteck von etwa 0,6 cm Dicke aus.

Entferne das obere Backpapier und verteile die Frischkäsefüllung gleichmäßig über der Oreo-Schicht, dabei einen kleinen Rand lassen.

Rolle den Teig mit Hilfe des Backpapiers fest zu einer Log. Achte darauf, dass die Füllung nicht herausquillt.

Wickele die Rolle ein und stelle sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird.

Sobald die Rolle fest ist, schneide sie in Stücke, träufle Schokoladensirup darüber und bestreue sie mit den reservierten Oreo-Krümeln und gegebenenfalls Mini-Oreos.