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Nutella, Banane und Schokoladenmuffins

Nutella, Banane und Schokoladenmuffins – Süße Versuchung für jeden Tag

Genießen Sie diese köstlichen Nutella, Banane und Schokoladenmuffins – die perfekte süße Versuchung für jeden Tag!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 180

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 3 Stück Reife Bananen Überreife Bananen mit dunkler Schale
  • 100 g Geschmolzene Butter oder Pflanzenöl Für eine leichtere Variante kann Pflanzenöl verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen
  • 150 g Zucker Kann teilweise durch Honig oder Zuckerersatzstoffe ersetzt werden.
  • 1 Stück Großes Ei Für vegane Variante kann ein Flachsei verwendet werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Echte Vanille sorgt für das beste Aroma.
  • 200 g Weizenmehl (Type 405) Kann teilweise durch Vollkorn- oder Mandelmehl ersetzt werden.
  • 200 g Nutella Leicht erwärmen, um das Verarbeiten zu erleichtern.

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Siebe

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette ein Muffinblech leicht ein.
  2. Zerdrücke die reifen Bananen in einer großen Schüssel und vermenge sie mit der geschmolzenen Butter.
  3. Füge Backpulver, Salz, Zucker, das geschlagene Ei und Vanilleextrakt hinzu und mische alles gut durch.
  4. Siebe das Mehl über die Mischung und hebe es vorsichtig unter, bis es gerade so kombiniert ist.
  5. Fülle die Muffinförmchen zur Hälfte mit dem Teig, füge einen Esslöffel Nutella hinzu und decke es mit mehr Teig ab.
  6. Platziere die Muffins im Ofen und backe sie 18-20 Minuten lang.
  7. Lass die Muffins für einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 120mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Genießen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee – der perfekte Genussmoment!

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