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No-Bake Deutsche Schokoladentorte

No-Bake Deutsche Schokoladentorte – Einfach Himmlisch Genießen

Diese No-Bake Deutsche Schokoladentorte ist ein wahrer Traum für Schokoladenliebhaber und perfekt für warme Tage.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Boden
  • 250 g Schokoladenkeksbrösel Kann durch Graham-Cracker-Brösel ersetzt werden.
  • 100 g Ungesalzene Butter Gesalzene Butter ist auch möglich.
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse Veganer Frischkäse ist eine milchfreie Option.
  • 100 g Puderzucker Alternative Süßungsmittel können verwendet werden.
  • 200 g Halbherbe Schokoladenstückchen Dunkle Schokolade sorgt für weniger Süße.
  • 1 TL Vanilleextrakt (alkoholfrei) Achte auf Allergene.
  • 300 ml Schlagsahne Hausgemacht ist eine frische Alternative.
Für das Topping
  • 200 g Kondensmilch Süße Kondensmilch ist eine alternative Wahl.
  • 100 g Kristallzucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 2 Stück Eiergelbe Maisstärke oder Seidentofu für vegane Option.
  • 50 g Ungesalzene Butter (Topping) Für Geschmacks Kontrolle bevorzugt.
  • 100 g Gesüßte Kokosraspeln & gehackte Pekannüsse Pekannüsse können auch ersetzt werden.
Optionales Garnish
  • 100 ml Schlagsahne Optional für Garnierung.
  • 50 g Schokoladenspäne Verbessern die Präsentation.

Equipment

  • Tortenform

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische die Schokoladenkeksbrösel mit der geschmolzenen Butter, bis die Mischung einer feuchten Sandtextur ähnelt. Drücke die Mischung in eine 23 cm große Tortenform und stelle sie kalt.
  2. Schlage den soften Frischkäse mit dem Puderzucker, bis die Mischung glatt ist. Schmelze die Schokoladenstückchen in Intervallen und falte sie zusammen mit dem Vanilleextrakt und der Schlagsahne unter die Frischkäsemischung, bis alles gut kombiniert ist.
  3. Verteile die Schokoladenfüllung gleichmäßig auf dem gekühlten Boden.
  4. Mische in einem Topf die Kondensmilch, den Zucker, die Eiergelbe und die Butter. Koche die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre, bis sie dickflüssig wird (etwa 10 Minuten). Nimm sie vom Herd und rühre Vanille, Kokosraspeln und Pekannüsse ein. Lass sie abkühlen.
  5. Sobald das Topping abgekühlt ist, verteile es gleichmäßig über der Schokoladenfüllung.
  6. Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit sie gut fest werden kann.
  7. Mit einem Klecks Schlagsahne und Schokoladenspänen garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die genauen Mengen sind im Rezeptformular angegeben.

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