Heize den Ofen auf 170°C vor.

In einer Rührschüssel die Butter, den Puderzucker und die Vanille cremig schlagen.

Füge das Eigelb hinzu und rühre weiter.

In einer separaten Schüssel Mehl, gemahlene Haselnüsse vermengen.

Mische dies unter die cremige Mischung, bis ein glatter Teig entsteht.

Hacke den Nougat grob und röste die gehackten Haselnüsse.

Rolle kleine Portionen des Teigs aus, lege ein Stück Nougat in die Mitte und forme den Teig zu Bällen.

Lege die Bälle auf ein Backblech und lasse genügend Abstand.

Backe die Kekse für 12-14 Minuten.

Lasse die Kekse einige Minuten abkühlen und transferiere sie dann auf ein Gitter.

Tauche die Oberseiten der Kekse in geschmolzene dunkle Schokolade.