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M&M-Kekse mit Haferflocken

M&M-Kekse mit Haferflocken: Der perfekte Snack in 30 Minuten

M&M-Kekse mit Haferflocken sind ein köstlicher und anpassungsfähiger Snack, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Butter ungsalzene Butter für besseren Geschmack
  • 100 g Brauner Zucker fügt Feuchtigkeit hinzu
  • 100 g Zucker Alternativen: Honig oder Agavendicksaft
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Mehl kann glutenfreies Mehl ersetzen
  • 100 g Haferflocken schnelle Haferflocken sind auch möglich
  • 150 g M&Ms oder Schokoladenstückchen
  • 1 TL Backpulver Alternativ: Backnatron
  • 1 Prise Salz grobes Meersalz für besseren Geschmack
Für die Variation (optional)
  • Nüsse z.B. Pekannüsse oder Walnüsse
  • Trockenfrüchte z.B. Cranberries oder Rosinen
  • Saisonale Süßigkeiten je nach Saison

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Esslöffel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

So machst du M&M-Kekse mit Haferflocken
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Vermische die zimmerwarme Butter mit braunem Zucker und Zucker, bis leicht und fluffig (2-3 Minuten).
  3. Schlage die Eier einzeln ein und rühre gut um nach jedem Ei.
  4. Vermenge Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und füge nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.
  5. Rühre die Haferflocken und M&Ms unter den Teig, vorsichtig, um die Kekse weich zu halten.
  6. Setze kleine Mengen des Teigs auf ein Backblech mit Abstand.
  7. Backe die Kekse 11-13 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Lass die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf einen Drahtgitterrost transferierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit einem Hauch Meersalz bestreuen für extra Geschmack und die besten Ergebnisse erzielen.

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