Go Back
+ servings
Mini Apfelküchlein Waffel Donuts

Mini Apfelküchlein Waffel Donuts für gemütliche Genussmomente

Diese Mini Apfelküchlein Waffel Donuts sind der perfekte Herbstsnack, der saftige Äpfel und Gewürze vereint.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 100 g Zucker brauner Zucker sorgt für einen intensiveren Geschmack
  • 2 TL Backpulver auf Frische achten
  • 2 TL Zimt Kardamom kann auch verwendet werden
  • 1 TL Muskatnuss kann weggelassen werden
  • 1 TL Salz balanciert die Süße
  • 200 ml Milch pflanzliche Milch für vegane Variante
  • 1 Stück Ei Flachs-Ei für vegane Variante
  • 2 Stücke Apfel feste Apfelsorten wie Granny Smith sind ideal
  • 50 g Butter Pflanzenöl für milchfreie Variante
Für das Topping
  • 50 g Puderzucker für eine süße Staubschicht
  • 1 Kugel Eiscreme Vanille-Eis rundet das Erlebnis ab

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Vorbereiten: Beginnt mit dem Zusammenstellen aller Zutaten und ölt das Waffeleisen leicht ein.
  2. Mischen: Trockene Zutaten Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer großen Schüssel mischen.
  3. Nass hinzufügen: Feuchte Zutaten Milch, Ei und geschmolzene Butter in eine separate Schüssel kombinieren und gut verrühren.
  4. Äpfel einarbeiten: Gewürfelte Äpfel vorsichtig in den Teig falten.
  5. Waffeleisen vorheizen: Heizt das Waffeleisen auf mittlere Hitze vor und ölt die Oberfläche leicht.
  6. Backen: Teig auf das Waffeleisen geben und ca. 3-5 Minuten backen.
  7. Abkühlen und Servieren: Donuts kurz abkühlen lassen und warm servieren, eventuell mit Puderzucker oder Eis.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Donuts mit gehackten Nüssen für zusätzlichen Crunch garnieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!