Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das Weizenmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier, die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt kräftig verquirlen.
- Die Mischung der feuchten Zutaten vorsichtig zu den trockenen Zutaten geben und alles mit einem Spatel umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig aufteilen und in einer der Schüsseln das Kakaopulver einrühren.
- Abwechselnd Löffel der hellen und dunklen Teigmasse in die Muffinförmchen geben.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und backen Sie die Marmorküchlein für etwa 20 Minuten.
- Sobald die Muffins goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie für ein paar Minuten in der Form abkühlen.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um einen fluffigen Teig zu erhalten. Variationen wie Schokoladenstückchen oder Nüsse sind empfehlenswert.
