Luftfritteusen-Knoblauchbrot aus Tortillas – Knuspriger Genuss

Luftfritteusen-Knoblauchbrot aus Tortillas ist ein schneller, herzhafter Snack, der in weniger als 10 Minuten fertig ist.

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Prep Time 5

Cook Time 5

Total Time 10

Servings: 4 Stücke

Course: Snack

Cuisine: Vegan

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Basis

2 Stück Mehl-Tortillas Mais-Tortillas können verwendet werden, führen jedoch zu einer festeren Textur.
50 g Butter Ungesalzene Butter für besseren Geschmack verwenden.

Für den Geschmack

3 Zehen Knoblauch Frischer, gehackter Knoblauch wird empfohlen.
2 EL Petersilie Frische Petersilie ist vorzuziehen.
30 g Parmesankäse Optional, kann durch Mozzarella ersetzt werden.
1 Prise Salz Sparsam verwenden, besonders wenn Parmesan verwendet wird.
1 Prise Schwarzer Pfeffer Bei milderem Geschmack weglassen.
1 EL Olivenöl Kann mit Butter gemischt werden.

Equipment

Luftfritteuse

Method

Zubereitung

Butter schmelzen und mit Knoblauch, Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Mehl-Tortillas auslegen und Knoblauchbutter gleichmäßig darauf verteilen.
Optional: Parmesan-Käse über die Tortillas streuen.
Tortillas einzeln in die Luftfritteuse legen.
Luftfritteuse auf 190°C (375°F) einstellen und Tortillas 4-5 Minuten frittieren.
Nach dem Frittieren 1 Minute ruhen lassen, dann in Wedges schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Für eine köstliche Option kann das Brot mit einem Dip wie marinara oder hausgemachtem Hummus serviert werden.

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