Go Back
–+ servings
Luftfritteuse Kartoffelchips

Luftfritteuse Kartoffelchips: Knuspriger Genuss Zuhause

Genieße gesunde Luftfritteuse Kartoffelchips, knusprig und einfach zubereitet mit Olivenöl und Salz.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Einweichzeit 15 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 4 Stück Kartoffeln feste Sorten wie Yukon Gold
  • 2 Esslöffel Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Salz nach Belieben anpassbar
Für die optionalen Gewürze
  • 1 Teelöffel Paprikapulver oder Cayennepfeffer für extra Schärfe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver optional
  • nach Geschmack Frisch gemahlener Pfeffer

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben, etwa 2–3 mm dick.
  2. Lege die Kartoffelscheiben in eine Schüssel mit kaltem Wasser für mindestens 15 Minuten ein.
  3. Gieße das Wasser ab und tupfe die Kartoffelscheiben gründlich mit einem Küchentuch trocken.
  4. Gib die trockenen Kartoffelscheiben in eine Schüssel und vermenge sie mit Olivenöl, Salz und optionalen Gewürzen.
  5. Heize deine Luftfritteuse auf 180 °C (356 °F) vor.
  6. Lege die gewürzten Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse und frittiere sie für etwa 15 Minuten.
  7. Schüttle den Korb vorsichtig nach 7-8 Minuten.
  8. Überprüfe die Chips nach 10 Minuten Garzeit und lasse sie ggf. weitere 2-5 Minuten zu.
  9. Nimm die Chips vorsichtig aus dem Korb und lasse sie auf einem Teller kurz abkühlen.
  10. Genieße die frisch zubereiteten Luftfritteuse Kartoffelchips sofort!

Nutrition

Serving: 100gCalories: 500kcalCarbohydrates: 70gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gSodium: 300mgPotassium: 900mgFiber: 7gSugar: 1gVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Für das beste Ergebnis die Kartoffelscheiben gleichmäßig dünn schneiden und gut abtrocknen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!