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Leckeres und einfaches Putenaufschnitt

Leckeres und einfaches Putenaufschnitt für gesunde Mittagessen

Entdecken Sie die Vielfalt und Einfachheit von leckerem Putenaufschnitt – ideal für gesunde Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich oder Wrap
  • 200 g Putenaufschnitt Fettarme Variante wählen
  • 4 Scheiben Brot oder Wraps Glutenfreies Brot als Alternative
  • 200 g Frisches Gemüse (Salat, Tomaten, Gurken) Saisonales Gemüse verwenden
  • 100 g Käse (Schweizer, Cheddar) Kann durch laktosefreien Käse ersetzt werden
  • 50 ml Dressings (Dijon-Senf, Balsamico-Glasur) Selbstgemachte oder gekaufte Optionen
Für die Suppe
  • 1 l Brühe oder Fond Gemüse- oder Hühnerbrühe wählen
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, Kräuter) Menge nach Geschmack anpassen
Für den Salat
  • 1 Stück Avocado Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Stück Paprika Bringen Sie mehr Geschmack und Nährstoffe

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie den Putenaufschnitt in dünne Scheiben, hacken Sie das Gemüse und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen.
  2. Sandwich oder Wrap zusammenstellen: Legen Sie eine Scheibe Brot oder einen Wrap aus, schichten Sie den Putenaufschnitt, den Käse und das Gemüse ein und träufeln Sie nach Belieben das Dressing darüber.
  3. Nach Belieben anbraten: Grillen Sie das Sandwich in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis der Käse schmilzt und alles durchwarmt ist.
  4. Salat anrichten: Mischen Sie in einer großen Schüssel den Putenaufschnitt mit dem frischen Gemüse und geben Sie das Dressing hinzu.
  5. Suppe köcheln lassen: Geben Sie den Putenaufschnitt zusammen mit der Brühe und dem Gemüse in einen Topf und lassen Sie alles sanft köcheln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Lagern Sie den Putenaufschnitt in einem luftdichten Behälter für bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank oder frieren Sie ihn bis zu 3 Monate ein.

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