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Leckeres Hähnchen- und Spargel-Keto-Auflauf-Rezept

Leckeres Hähnchen- und Spargel-Keto-Auflauf-Rezept für Genießer

Leckeres Hähnchen- und Spargel-Keto-Auflauf-Rezept, ideal für ein gesundes, kohlenhydratarmes Abendessen voller Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Keto
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
Für das Gemüse
  • 300 g Spargel oder Brokkoli/ grüne Bohnen
Für die cremige Sauce
  • 200 g Frischkäse oder griechischer Joghurt
  • 150 g Geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella) oder laktosefreier Käse
Für den Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer gehackter Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln, angebraten
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Zubereitung
  • 2 EL Olivenöl oder Butter oder Kokosöl/Ghee

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Brate das Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl oder Butter ca. 5-7 Minuten.
  3. Mische das gebratene Hähnchen mit Spargel, Frischkäse, geriebenem Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
  4. Übertrage die Mischung in eine Auflaufform und forme sie gleichmäßig.
  5. Backe den Auflauf 30 Minuten im Ofen.
  6. Lasse den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 20mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

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