Äpfel vorbereiten: Wasche, entkerne und schneide die Äpfel in Spalten oder Würfel. Vermenge sie vorsichtig mit Zitronensaft, um das Braunwerden zu verhindern.

Dressing mischen: In einer Schüssel Joghurt oder Mayonnaise mit einem Schuss Zitronensaft, Salz und Pfeffer kombinieren. Alles gut verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.

Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel die geschnittenen Äpfel, Sellerie, Trauben und die gerösteten Nüsse vermengen. Das Dressing behutsam unterheben, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Kühlen und servieren: Den Salat 15–30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten. Nach Belieben mit zusätzlichen Nüssen garnieren.