Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Koche die Pasta al dente in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser, gemäß der Verpackungsanweisung.
- Mische in einer großen Schüssel die passierten Tomaten, den Balsamico, das Olivenöl, den Zucker, Salz und Pfeffer.
- Halbieren die Cherrytomaten und schneide die getrockneten Tomaten in kleine Stücke.
- Gib die abgekühlte Pasta, die vorbereitete Sauce, den Rucola und die gehackten Tomaten in die große Schüssel.
- Zerreiße den Mozzarella in Stücke und verteile ihn über den Salat. Schmecke den Salat mit Salz und Pfeffer ab.
Nutrition
Notes
Optional: Mit frisch gehackten Basilikumblättern garnieren.
