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Köstlicher Thunfisch-Avocado-Salat

Köstlicher Thunfisch-Avocado-Salat: Gesund und mager genießen

Köstlicher Thunfisch-Avocado-Salat: Eine gesunde und nahrhafte Wahl für ein leichtes Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Dose Thunfisch wassergepackt oder ölgepackt
  • 1 Avocado reif
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 2 EL Frische Kräuter Koriander, Petersilie, Dill oder Schnittlauch
  • 1 Stück Rote Zwiebel oder Schalotten oder Frühlingszwiebeln
  • 1 TL Dijon-Senf optional
  • 1 EL Kapern optional
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für das Servieren
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 4 Blätter Salatblätter
  • 1 Tasse Gemüsesnacks z.B. Karotten, Gurken, Paprika

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Thunfisch abtropfen lassen und Avocado in einer Schüssel zerdrücken.
  2. Zitronensaft, frische Kräuter, Zwiebel und optionale Zutaten hinzufügen; vorsichtig vermengen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Sofort auf Vollkornbrot, in Salatblättern oder mit Gemüsesnacks servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieser Salat sollte nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Reste im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.

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