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Knusprige Zucchiniringe

Knusprige Zucchiniringe: Der perfekte Snack für jeden Anlass

Knusprige Zucchiniringe sind der ideale Snack für jeden Anlass und sehr beliebt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Ringe
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 stück Zucchini oder gelbe Zucchini
  • 1 Tasse Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 2 stück Eier oder ein Flachs-Ei
Für die Panade
  • 1 Tasse Panko-Brösel normale Brösel können verwendet werden
  • 1/2 Tasse Parmesankäse oder Nährhefe für milchfrei
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Fritteuse
  • Backblech
  • Gitter

Method
 

Zubereitung
  1. Öl erhitzen auf 175°C (350°F).
  2. Drei Schalen vorbereiten: Mehl, verquirlte Eier, und Panko-Mischung.
  3. Abtropf-Gitter auf einem Backblech vorbereiten.
  4. Zucchiniringe panieren: in Mehl, dann Eier, dann Bröselmischung tauchen.
  5. Frittieren in Chargen für 2-3 Minuten pro Seite bis goldbraun.
  6. Abtropfen lassen auf dem Gitter und nach Geschmack salzen.
  7. Sofort servieren mit Dips wie marinara oder Ranch.

Nutrition

Serving: 1RingeCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit Gewürzen und serviere mit verschiedenen Dips!

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