Beginnen Sie damit, alle Zutaten gründlich vorzubereiten. Messen Sie die Lachsflocken oder den Dosenlachs ab und stellen Sie alle anderen Zutaten bereit.

Falls Sie frischen Lachs verwenden, kochen Sie ihn in leicht gesalzenem Wasser für etwa 10 Minuten. Lassen Sie ihn abkühlen und zerkleinern Sie ihn.

In einer großen Schüssel geben Sie die Panko-Semmelbrösel und das Allzweckmehl zusammen. Fügen Sie das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu.

In einer separaten Schüssel mischen Sie den zerkleinerten Lachs, die Mayonnaise, Worcestershire-Sauce, gewürfelte Paprika, frisch gehackte Kräuter und das Ei.

Integrieren Sie die nassen Zutaten vorsichtig unter die trockenen Zutaten.

Kühlen Sie die Mischung für 15-20 Minuten im Kühlschrank.

Befeuchten Sie Ihre Hände und formen Sie gleichmäßige Kugeln oder Patties.

Erhitzen Sie das Öl auf mittelhohe Temperatur und braten Sie die Frikadellen für 2-3 Minuten auf jeder Seite bis goldbraun.

Lassen Sie die Frikadellen kurz abtropfen und servieren Sie sie warm mit Dips.