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Knoblauch Parmesan Hähnchen vom Grill

Knoblauch Parmesan Hähnchen vom Grill für Genussmomente

Genießen Sie unser Rezept für Knoblauch Parmesan Hähnchen vom Grill – saftig, aromatisch und ideal für Grillabende mit Freunden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Grill
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
  • 4 Esslöffel Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 4 Stück Knoblauchzehen, gehackt frischen Knoblauch verwenden
  • 100 Gramm Parmesan, frisch gerieben Grana Padano ist eine gute Alternative
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frischer Zitronensaft ist ideal
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano frischer Oregano kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel Paprikapulver smoked paprika für zusätzlichen Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Garnierung
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie, gehackt optional

Equipment

  • Grill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, frisch geriebenen Parmesan, Zitronensaft, getrockneten Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gründlich vermischen.
  2. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und abgedeckt mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  3. Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen (190°C bis 230°C).
  4. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
  5. Das fertig gegrillte Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.
  6. Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß präsentieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 32gFat: 24gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 600mgVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal für Grillabende und einfach zuzubereiten. Perfekt zu gegrilltem Gemüse oder frischem Salat.

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