Klebriges Hoisin-Rindfleisch: Blitzschnelles Familienessen

Klebriges Hoisin-Rindfleisch ist ein schnelles und köstliches Familienessen, das in nur 20 Minuten zubereitet wird.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Chinesisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Fleisch

500 g Hackfleisch (Rind) Kann durch Puten- oder Hühnerhack ersetzt werden.

Für die Sauce

100 ml Hoisin-Sauce Achte auf diätetische Anforderungen.

Für das Gemüse

200 g Kohl Kann durch Bok Choy oder Spinat ersetzt werden.
150 g Karotten Kann durch Paprika ersetzt werden.
3 Stück Frühlingszwiebeln Normale Zwiebeln sind ebenfalls eine gute Wahl.

Für die Basis

200 g Reisnudeln Alternativen sind Soba-Nudeln oder Quinoa.

Für das Finish

1 Stück Limette Kann durch Zitrone ersetzt werden.
50 g gehackte Erdnüsse Kann bei Nussallergien weggelassen werden.

Equipment

große Pfanne

Method

So bereitest du Klebriges Hoisin-Rindfleisch zu

Gemüse vorbereiten: Schneide den Kohl, die Karotten und die Frühlingszwiebeln fein.
Fleisch braten: Erhitze eine große Pfanne auf mittelhoher Stufe und brate das Hackfleisch etwa 5 Minuten lang, bis es braun und krümelig ist.
Gemüse hinzufügen: Gib das geschnittene Gemüse, die Hoisin-Sauce und eine Prise Pfeffer dazu. Koche alles für ca. 5 Minuten.
Reisnudeln zubereiten: Koche die Reisnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Alles vermengen: Kombiniere das Fleisch-Gemüse-Gemisch mit den Nudeln in der Pfanne.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 300IUVitamin C: 25mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Passt perfekt zu frischem Koriander darüber gestreut! Lagerungstipps beachten.

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