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Keto Hühnchen Nuggets

Keto Hühnchen Nuggets: Knuspriger Genuss ohne Reue

Genieße Keto Hühnchen Nuggets mit nur 2.5 NET CARBS pro Portion – perfekt knusprig und gesund.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Nuggets
Course: Abendessen
Cuisine: deutsche, Keto
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Battering
  • 2 Stück Eier Spenden Feuchtigkeit und helfen der Panade, am Hühnchen zu haften.
  • 1 Tasse Mandelmehl (112g) Dient als kohlenhydratarmer Breadcrumb-Ersatz.
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan (optional) Verleiht der Panade einen köstlichen Käsegeschmack.
Für das Hühnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets (800g) In nuggetgroße Stücke schneiden.
  • ½ Teelöffel Salz Verbessert den Gesamtgeschmack.
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver Fügt Tiefe zum Geschmack hinzu.
  • ¼ Teelöffel Paprika Gibt einen Hauch von Rauchigkeit.
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer Verleiht eine milde Schärfe.
Für das Frittieren
  • ½-1 Tasse Öl zum Frittieren Notwendig, um die Nuggets knusprig zu garen.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüsseln
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrustfilets in 1½ bis 2-Zoll große nuggetgroße Stücke.
  2. Hähnchen würzen: Vermische Salz, Knoblauchpulver, Paprika und Pfeffer und streue die Mischung über das Hähnchen.
  3. Panade vorbereiten: Schlage die Eier auf und gieße sie über das gewürzte Hähnchen. Kombiniere das Mandelmehl und den Parmesan in einer dritten Schüssel.
  4. Nuggets panieren: Tauche jedes Hähnchenstück in die Mandelmehlmischung und klopfe überschüssiges Mehl ab.
  5. Nuggets frittieren: Erhitze das Öl in einer Pfanne und frittiere die Nuggets portionsweise für 3-5 Minuten auf jeder Seite.
  6. Servieren: Übertrage die fertigen Nuggets auf ein Kuchengitter, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Nutrition

Serving: 1NuggetCalories: 250kcalCarbohydrates: 2.5gProtein: 25gFat: 16gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 350mgPotassium: 300mgFiber: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Frisches Hühnchen sorgt für den besten Geschmack. Probier sie mit einem hausgemachten Ranch-Dressing für noch mehr Geschmack!

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