Heize das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor und fette es leicht ein.

In einer großen Schüssel die Eier, den geriebenen Käse, das Mandelnmehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver kombinieren und zu einem glatten Teig verrühren.

Gieße den Teig in das vorgeheizte Waffeleisen und backe ihn gemäß den Anweisungen, normalerweise etwa 3-5 Minuten, bis die Waffeln goldbraun sind.

Die Waffeln warm genießen, entweder mit deinem Lieblingsdip oder ganz pur.