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Käsekuchen gefüllte gebackene Äpfel

Käsekuchen gefüllte gebackene Äpfel – Herbstliche Gemütlichkeit

Käsekuchen gefüllte gebackene Äpfel sind das perfekte herbstliche Dessert – einfach, lecker und anpassungsfähig.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Äpfel
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 4 Stück Granny Smith Äpfel Kann durch Honeycrisp oder Fuji ersetzt werden.
  • 2 EL Unsalted Butter Kann durch Kokosnussöl ersetzt werden.
Für die Käsekuchenfüllung
  • 200 g Frischkäse Verwende nicht-milchhaltigen Frischkäse für eine milchfreie Option.
  • 80 g Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Muskatnuss kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 Prise Salz Wichtig für die Geschmacksentwicklung.
  • 100 g Zerkleinerte Graham-Cracker Tausche sie gegen glutenfreie Graham-Cracker aus.
  • 50 g Gehackte Walnüsse Optional, für eine nussfreie Version weglassen.
Extras
  • 200 g Schlagsahne Optional, zum Servieren. Verwende Kokos-Schlagsahne für eine milchfreie Option.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backform
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen vor: Stellen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) ein und lassen Sie ihn vorheizen, während Sie die Äpfel vorbereiten.
  2. Äpfel aushöhlen: Entfernen Sie das Kerngehäuse der Granny Smith Äpfel, indem Sie darauf achten, dass der Boden intakt bleibt.
  3. Füllung vorbereiten: In einer Rührschüssel die weich gewordene Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt, gemahlenen Zimt und Salz gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Zutaten hinzufügen: Fügen Sie die zerstoßenen Graham-Cracker und die gehackten Walnüsse (sofern verwendet) zu der Füllung hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.
  5. Äpfel füllen: Füllen Sie jeden Apfel mit der Käsekuchenfüllung und drücken Sie sie fest hinein.
  6. In der Auflaufform anrichten: Stellen Sie die gefüllten Äpfel aufrecht in eine Backform und gießen Sie geschmolzene Butter darüber.
  7. Backen: Backen Sie die Äpfel 25-30 Minuten lang, bis sie zart sind und die Füllung goldbraun geworden ist.
  8. Abkühlen lassen und servieren: Lassen Sie die Äpfel einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie warm servieren.

Nutrition

Serving: 1ApfelCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Äpfel mit einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss.

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