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Käseburger Muffins

Käseburger Muffins für die nächste Party – Einfach & Lecker

Käseburger Muffins sind eine geniale Mischung aus Cheeseburger-Geschmack und praktischem Fingerfood, perfekt für Partys.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Hackfleisch mageres Fleisch
  • 200 g Cheddar alternativ Gouda
  • 2 EL Senf
  • 4 EL Ketchup
  • 2 Eier Leinsamen-Eier für vegane Variante
  • 250 g Mehl Vollkornmehl für gesündere Wahl
  • 1 TL Backpulver frisch
  • nach Geschmack g Salz
  • nach Geschmack g Pfeffer
Für die Variation
  • 50 g Gemüse z.B. Zwiebeln oder Jalapeños
  • 200 g Käsealternativen z.B. Mozzarella oder Pfefferjack

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite ein Muffinblech mit Kochspray vor.
  2. In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den Käse, den Senf, den Ketchup und die Gewürze gut vermengen.
  3. Nach und nach die Eier und das Mehl hinzufügen und gut umrühren, bis alles kombiniert ist.
  4. Die Mischung in das vorbereitete Muffinblech löffeln, sodass jedes Förmchen etwa ¾ voll ist.
  5. Die Muffins 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Thermometer 70°C anzeigt.
  6. Nach dem Backen die Muffins kurz abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Serviere sie optional mit extra Ketchup oder Senf für einen zusätzlichen Geschmackskick.

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