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Käse Puff Snacks

Käse Puff Snacks: Schnelle Häppchen für genussvolle Abende

Käse Puff Snacks sind schnelle, köstliche Häppchen für alle Käseliebhaber und ideal für gesellige Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Masse
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 150 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • frische Kräuter (optional) z.B. Petersilie oder Schnittlauch

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Kombiniere in einer Schüssel 200g geriebenen Käse, 2 Eier, 100g Frischkäse, 150g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer gut, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  2. Nimm kleine Portionen der Mischung und forme sie zu kleinen Bällchen oder Häppchen. Setze diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  3. Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und backe die Käse Puff Snacks für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
  4. Lass die Snacks nach dem Backen auf einem Gitter vollständig abkühlen und kühl sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor du sie servierst. Kalt genießen!
  5. Optional: Garniere die Snacks mit frischen Kräutern vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 9gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Snacks sollten nicht länger als 2 Stunden bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Im Kühlschrank halten sie bis zu 3 Tage.

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