Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite zwei 1-Pfund-Laibpfannen mit Kochspray oder Butter vor.

In einer Schüssel vermische hellbraunen Zucker, Mehl, Backpulver und Salz gründlich, bis alles gut kombiniert ist.

In einer anderen Schüssel schlage die Eier, Milch und Pflanzenöl, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.

Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten hinzu und falte sie vorsichtig ein, bis alles gerade kombiniert ist, ohne zu übermixen.

Gieße die halbe Teigmischung gleichmäßig in jede vorbereitete Laibpfanne, um den Boden zu bedecken.

In einer separaten Schüssel den Frischkäse, Zucker und ein Ei glatt rühren, dann diese Mischung in die Mitte des Teigs in jeder Pfanne geben.

Verteile den restlichen Teig über die Frischkäsefüllung und träufle die Karamellsoße darauf, swirle sie für einen marmorierten Effekt vorsichtig ein.

Stelle die Laibpfannen in den Ofen und backe das Brot etwa 50 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, mit einigen feuchten Krümeln.

Lass die Laibe 10 Minuten in den Pfannen abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter wendest, um vollständig abzukühlen, bevor du sie anschneidest.