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Hüttenkäse-Ei-Biss-Delights

Hüttenkäse-Ei-Biss-Delights: Fluffige Proteinwunder für jeden Tag

Hüttenkäse-Ei-Biss-Delights sind fluffige, proteinreiche Snacks, die einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 6 Stück Eier ganz oder nur Eiweiß verwenden
  • 250 g Hüttenkäse kleiner Hüttenkäse für bessere Textur
  • 100 g Cheddar-Käse alternativ andere Käsesorten verwenden
  • 1 Stück Rote Paprika fein gehackt
  • 2 EL Kräuter (Schnittlauch/Frühlingszwiebeln) frisch oder getrocknet
  • 1 TL Gewürze (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer) nach Geschmack anpassen
Für die Garnitur (optional)
  • Frische Kräuter zum Bestreuen
  • Dipsaucen z.B. Salsa

Equipment

  • Muffinblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Fette ein Muffinblech mit 12 Fächern leicht ein.
  3. Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf, bis sie schaumig sind.
  4. Vermenge Hüttenkäse, Cheddar, Paprika, Kräuter und Gewürze mit der Ei-Masse.
  5. Gieße die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen.
  6. Backe die Bissen 20-25 Minuten lang.
  7. Lass die Bissen etwas abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.
  8. Optional: Bestreue die Bissen mit frischen Kräutern und serviere sie mit Saucen.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 120kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 160mgSodium: 300mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Bissen sind ideal für das Frühstück oder als Snack und können nach Belieben variiert werden.

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