Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine 9x13 Zoll große Auflaufform ein.

In einer großen Schüssel das gekochte Hühnchen, den gewürfelten Schinken und die Hälfte des geriebenen Schweizer Käses gut vermischen.

In einer separaten Schüssel die Schlagsahne, die Hühnchenbrühe, den Dijon-Senf, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, den Pfeffer und das Salz glatt verrühren.

Gieße die Sahne-Mischung über die Hühnchen- und Schinkenmischung und rühre gut um.

Übertrage die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und streiche sie gleichmäßig glatt.

In einer kleinen Schüssel die Panko-Brösel mit dem Olivenöl vermengen und dann den restlichen Schweizer Käse und die Panko-Brösel gleichmäßig über den Auflauf streuen.

Backe den Auflauf für 30-35 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.

Lass den Auflauf 5-10 Minuten abkühlen, bevor du ihn mit frischer Petersilie garnierst und servierst.