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Honig Feta Süßkartoffel Runden

Honig Feta Süßkartoffel Runden – Der perfekte Snack für Zuhause

Die Honig Feta Süßkartoffel Runden sind ein köstlicher Snack, der das Herz erwärmt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Runden
Course: Nachtisch
Cuisine: Mediterran
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffelrunden
  • 2 Stück Süßkartoffeln frisch und fest
  • 2 EL Olivenöl zum Beträufeln
Für das Topping
  • 150 g Feta Käse alternativ Ziegenkäse
  • 3 EL Honig oder Agavensirup für vegane Option
  • 2 EL Frische Kräuter z.B. Rosmarin oder Thymian

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Schneide die Süßkartoffeln in gleichmäßige Runden von etwa 1 cm Dicke.
  3. Lege die Süßkartoffelrunden auf ein Backblech und Beträufle sie mit Olivenöl und Honig. Würze mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
  4. Backe die Runden für 25-30 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit.
  5. Streue den zerbröckelten Feta-Käse über die heißen Runden und backe sie für weitere 5-7 Minuten.
  6. Serviere die Runden warm.

Nutrition

Serving: 1RundeCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 100IUVitamin C: 50mgCalcium: 15mgIron: 5mg

Notes

Optional mit frisch gehackten Kräutern garnieren.

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