Go Back
+ servings
Waffeln

Himmlisch leichte Waffeln für jeden Anlass genießen

Waffeln sind ein vielseitiges und leckeres Frühstück, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Teig
  • 100 g Weiche Butter oder vegane Butter für eine pflanzliche Option
  • 2 Eier oder 1 Esslöffel Leinsamenmehl + 2,5 Esslöffel Wasser
  • 50 g Zucker kann reduziert oder ersetzt werden
  • 2 TL Vanillezucker alternativ normalen Zucker mit Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl Vollkornmehl für eine gesündere Variante
  • 1 TL Backpulver achte auf Frische
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 1 Prise Salz
Toppings (optional)
  • Frisches Obst z.B. Beeren, Bananen oder Äpfel
  • Schlagsahne für extra Genuss
  • Ahornsirup klassischer Begleiter
  • Heisse Kirschen für einen Hauch von Luxus

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Waffelzubereitung
  1. Erhitze das Waffeleisen auf hoher Stufe und reduziere die Hitze anschließend auf mittlere Stufe.
  2. Vermenge die weiche Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel, bis die Mixtur gut durchmischt und cremig ist.
  3. In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz gut vermengen.
  4. Füge die trockenen Zutaten allmählich zur feuchten Mischung hinzu, abwechselnd mit der Milch, und rühre, bis der Teig glatt ist.
  5. Fette das Waffeleisen leicht ein und gieße den Teig hinein. Gare die Waffeln etwa 3-5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Lege die fertigen Waffeln auf einen Drahtkorb, um sie knackig zu halten.
  7. Genieße die Waffeln warm mit deinen gewünschten Toppings!

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Toppings für neue Geschmackserlebnisse.

Tried this recipe?

Let us know how it was!