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Herzhafter türkischer würziger gebackener Käse-Dip

Herzhafter türkischer würziger gebackener Käse-Dip für Genießer

Ein köstlicher herzhafter türkischer würziger gebackener Käse-Dip, perfekt für gesellige Zusammenkünfte.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Türkisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Beyaz Peynir oder Kasar Für einen authentischen Geschmack, alternativ Feta oder Mozzarella verwenden.
  • 150 g Geröstete rote Paprika Fertig im Glas sind praktisch.
  • 3 EL Olivenöl Hochwertiges, extra natives Olivenöl empfohlen.
  • 200 g Frischkäse Für eine vegane Option durch ein pflanzliches Produkt ersetzen.
  • 1 TL Aleppo-Pfeffer Menge nach persönlichem Schärfewunsch anpassen.
  • 40 g Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill) Zum Garnieren verwenden.
Für das Servieren
  • 1 Stück Crusty Baguette Ideal zum Dippen.
  • 1 Stück Warmes Fladenbrot Softer Begleiter.
  • 200 g Frisches Gemüse (z.B. Karotten, Sellerie) Bringt eine knackige Komponente.

Equipment

  • Schüssel
  • Ofen
  • Auflaufform

Method
 

Herstellung
  1. In einer Schüssel die türkischen Käsesorten, Frischkäse, Olivenöl, geröstete Paprika und den Aleppo-Pfeffer miteinander vermengen. Mixe alles für 2-3 Minuten, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
  2. Die Mischung in eine gefettete, ofenfeste Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
  3. Heize den Ofen auf 180°C vor und backe den Dip für 18 Minuten, bis die oberste Schicht goldbraun und sprudelnd ist.
  4. Aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern bestreuen und heiß mit knusprigem Baguette oder warmem Fladenbrot servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Der Dip kann nach Belieben mit zusätzlichen gerösteten Paprikastücken garniert werden für einen extra visuellen Genuss.

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